Зразы с мясным фаршем с яйцом на сковороде
Ингредиенты
Фарш
Шпинат (или другая зелень)
Сыр
Сметана
Лук, чеснок
Овсянка
Яйцо
Шпинат (или другая зелень)
Сыр
Сметана
Лук, чеснок
Овсянка
Яйцо
Как приготовить Зразы с мясным фаршем с яйцом на сковороде рецепт пошагово
1. Смешиваем нарезанный шпинат и натёртый сыр. Добавляем перец, соль и пару ложек сметаны. Хорошо перемешиваем. Начинка готова. В фарш добавляем измельчённые лук и чеснок, две столовых ложки перемолотой овсянки и яйцо.
2. Смачиваем руки водой, берём немного фарша и формируем плоскую котлетку, внутрь закладываем начинку и закрываем. Выкладываем на сковородку, сверху кладём остатки начинки и пару лавровых листочков.
3. Добавляем немного тёплой воды. Тушим на медленном огне около часа. Очень вкусные и нежные зразы получились.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты