Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем на сковороде

1. Сливочное масло растопить. Муку просеять, к ней добавить сахар и разрыхлитель. Перемешать. Добавить одно яйцо к сыпучим ингредиентам и молоко. Хорошенько перемешать. Добавить сливочное масло и перемешать. Тесто готово.

2. Убрать тесто в сторону на 5 минут, чтобы оно отдохнуло. Влить в центр сковороды немного теста, чтобы получился небольшой круглый панкейк. Когда тесто начнёт пузырится, самое время его перевернуть на другую сторону.

3. Сделаем лимонный йогурт. К йогурту добавим цедру одного лимона и мёд, перемешаем. Поливаем йогуртом и украшаем по желанию, наслаждаемся этим вкуснейшим завтраком и радуем семью.