Домашние панкейки на молоке на сковороде

Как сделать любимые Домашние панкейки на молоке на сковороде рецепт простой.
.

Ингредиенты

На 12-15 блинчиков вам понадобится:

210 мл молока
1 шт. яйцо
200 г муки
5 г (1 ч.л.) разрыхлителя
25 г (2 ст. л) растительного масла
30 г (2 ст. л) сахара
1/2 ч. л. соли
ваниль, какао по желанию

Как приготовить Домашние панкейки на молоке на сковороде рецепт пошагово

1. Взбиваем яйцо с сахаром (если также используете ванильный сахар или сироп, добавьте сейчас) и солью. Перемешиваем венчиком до полного растворения сахара и соли. Добавляем молоко, перемешиваем. Вливаем растительное масло и снова тщательно перемешиваем.

2. В отдельную ёмкость просеиваем муку и разрыхлитель (если решили делать панкейки с какао, лучше добавить его сейчас). Добавляем просеянную муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом, постепенно добавляем мучную смесь и вымешиваем тесто до однородности.

3. Выпекать панкейки нужно на сухой сковородке без масла, на среднем огне. Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузырики, пора переворачивать панкейк. Жарим панкейки с обратной стороны до румяного цвета.

4. Подавать панкейки можно с ягодами, орехами, разными сиропами, шоколадом. Приятного аппетита 🥞

Похожие рецепты