Карпаччо из свеклы с сыром фета

Карпаччо из свеклы с сыром фета очень простая закуска, но тем не менее очень вкусная за счёт сочетания сладкого вкуса, на первый взгляд, прозаического корнеплода и сыра из овечьего и козьего молока, который добавляет терпкий вкус данному блюду. Они так хорошо дополняют друг друга, что лучше нельзя было и придумать. Спасибо тому, кто впервые смог соединить эти два продукта.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Почему именно КАРПАЧЧО? Потому, что оно смотрится на тарелке более изысканно, элегантно и прециозно, нежели непонятная масса смешанная воедино. Хотя всё зависит от эстетических предпочтений, желания и наличия времени.😜⁣⁣⠀ А вы знали, что КАРПАЧЧО было придумано ИТАЛЬЯНЦЕМ Джузеппе Чиприани в 1950 году прошлого столетия? Правда изначально это была говядина, но блюдо настолько стало популярным, что в последствии его стали делать из разных продуктов.⁣⁣⠀ .

Ингредиенты

150 гр варёной свеклы⁣⁣⠀
50 гр сыра фета⁣⁣⠀
0,5 ч.л. кунжутных семечек⁣⁣⠀
1 ч.л. укропа⁣⁣⠀
оливковое масло⁣⁣⠀
листья салата⁣⁣⠀