Форшмак из сайры с яйцом

Сегодня готовим холодную закуску - форшмак из сайры с яйцом. Нам понадобится несладкий батон или белый хлеб. .

Ингредиенты

Батон (не сладкий) или белый хлеб – 1 штука
Сайра консервированная в масле – 1 банка
Лук – 1 головка
Яйца – 3 штуки
Майонез – 150 грамм

Как приготовить Форшмак из сайры с яйцом рецепт пошагово

1. Разрезаем хлеб вдоль на две части. Убираем мякиш. Мелко нарезаем лук. Заливаем кипятком, чтобы ушла горечь. Консервированную сайру разминаем вилкой вместе с жидкостью. Добавляем весь мякиш. Хорошо перемешиваем.

2. Предварительно сваренные яйца режем кубиками. Добавляем лук, уже без жидкости. Майонез. Все тщательно перемешиваем. Полученную массу выкладываем в половинки хлеба.

3. Соединяем обе части хлеба. Накрываем пленкой. Отправляем в холодильник на 3-4 часа. Как видите, готовится закуска легко и просто, из ингредиентов, которые практически всегда есть в холодильнике. Приятного аппетита.