Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке

Ингредиенты
~700гр.картофеля
1 яйцо
20 гр.сливочного масла
30 мл.молока
400 гр.фарша (у меня говяжий, можно взять любой)
2 ч.л.томатной пасты
~150 мл.воды
Соль, специи: сушеный чеснок (можно нарубить свежий), щепотка хмели-сунели или сванской соли
1-2 ст.л.сметаны
20 гр.тертого твёрдого сыра
1 яйцо
20 гр.сливочного масла
30 мл.молока
400 гр.фарша (у меня говяжий, можно взять любой)
2 ч.л.томатной пасты
~150 мл.воды
Соль, специи: сушеный чеснок (можно нарубить свежий), щепотка хмели-сунели или сванской соли
1-2 ст.л.сметаны
20 гр.тертого твёрдого сыра
Как приготовить Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке рецепт пошагово
1. Картофель очистить, разрезать на несколько частей и поставить вариться. Как правило, 20 мин кипения для готовности достаточно. В это время на разогретую сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла, поджариваем фарш до слегка золотистого цвета. Можно добавить лук тогда его нужно обжарить до мягкости, потом уже выложить фарш.


Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты