Лимонная заправка для салата

Простое пошаговое руководство о том, как каждый раз готовить вкусную заправку салата с лимонным соком. Идеально подходит для теплых и холодных салатов, запеченных овощей и многого другого! .

Ингредиенты (На 4 чел.)

3-4 столовые ложки свежего лимонного сока
1/4 стакана оливкового масла хорошего качества
1 чайная ложка кленового сиропа
1 щепотка соли и черного перца
3 столовые ложки рубленого шалота (по желанию)

Как приготовить Лимонная заправка для салата рецепт пошагово

1. Мы рекомендуем использовать небольшой блендер для эмульгирования ингредиентов, а также чтобы полностью взбить лук-шалот. Если вы не используете лук-шалот, просто добавьте все ингредиенты в небольшую миску и взбивайте до полного смешивания.

2. сли вы используете блендер, добавьте все ингредиенты в маленький блендер и взбивайте до образования сливочного и однородного состояния. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавьте больше лимона для кислотности, оливковое масло для насыщенности, соль и перец по вкусу или кленовый сироп для сладости.

3. Используйте сразу на теплые и холодные салаты, запеченные овощи и многое другое! Хранить в холодильнике 3-4 дня. Масло может затвердеть в холодном состоянии, поэтому хорошо встряхните для повторного замешивания.