Рулетики из свинины с грибами и сыром

Рулетики из свинины с грибами и сыром по рецепту канала "Домашние рецепты". Отличное блюдо - мясные рулеты с грибной начинкой - вкусно и сытно. .

Ингредиенты

300 г грибов
Соль
500 г свиного мяса, полядвица
150 г сыра твердого
1 луковица
перец
0,5 ст. красного вина

Как приготовить Рулетики из свинины с грибами и сыром рецепт пошагово

1. Лук нарезать кубиками, поджарить до золотистого цвета, добавить грибы, тушить 10 мин. В конце посолить, поперчить. Свиное мясо, полядвицу, порезать на продолговатые куски, отбить, посолить, поперчить.

2. На мясо кладем начинку, сыр и формирует рулетик. Обвязать ниткой. Особенно по обоим краям, чтобы не вытекал сыр. Выложить на смазанную растительным маслом форму.

3. Запекать при 180 градусов 10 мин. , накрыв фольгой. Вынуть из духовки, облить рулетки вином и снова отправить в духовку на 15 мин. без фольги. Приятного аппетита!