Домашняя мини пицца с колбасой и сыром из дрожжевого теста

Несладкая выпечка Пиццы Ольга Матвей Ольга Матвей пироги

Готовим с Ольга Матвей мини пиццу с колбасой и сыром из дрожжевого теста в духовке рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

Мука 320 г
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Паприка, прованские травы по 0,5 ч.л.
Масло растительное 30 мл
Молоко 200 мл
Сыр 150 г
Кетчуп 3 ст.л.
Чеснок, перец по вкусу
Огурчики маринованные 3-4 шт.
Колбаса 3-4 ломтика
Дрожжи сухие 10 г
Перец, сухой чеснок по вкусу

Как приготовить Домашняя мини пицца с колбасой и сыром из дрожжевого теста рецепт пошагово

1. Смешать муку с солью🧂, сахаром, сухими быстродействующими дрожжами. Влить масло и молоко🥛. Замесить чуть липнущее к рукам тесто. Оставить подходить в чистой смазанной маслом ёмкости, затянутой пищевой пленкой на дверце духовки при 100° 40 мин.

2. Тесто обмять, поделить на 6 кусков по 100г, округлить, растянуть по центру, сформировать бортики, пользуясь как лекалом пиалой. Дать подойти на противне с пергаментом. Кетчуп приправить прованскими травами, перцем, паприкой, чесноком🧄.

3. Растянуть заготовки по центру, смазать по 1 ч.л. соуса. Выложить любую начинку🍅🥒🥓, посыпать сыром🧀. Запекать 12 мин. при 180°. За 5 мин. до готовности смазать тесто яйцом🥚. Мини пицца из дрожжевого теста готова! Лишние заморозить.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты