Паста с красной рыбой в сливочном соусе
Ингредиенты
300г красной рыбы
пучок шпината
любая паста или макароны из твердых сортов пшеницы
200 мл сливок 10%
100г сыра пармезан
сухой чеснок
соль
пучок шпината
любая паста или макароны из твердых сортов пшеницы
200 мл сливок 10%
100г сыра пармезан
сухой чеснок
соль
Как приготовить Паста с красной рыбой в сливочном соусе рецепт пошагово
1. Рыбу нарежь небольшими кубиками. Шпинат мелко поруби. На разогретой сковороде, с добавлением небольшого количества масла, обжарь рыбу со всех сторон. После чего посоли, добавь сухой чеснок и зелень шпината.
2. Помешивая, держи на огне 3-5 минут. Убавь огонь и влей сливки. Продолжай готовить ещё минут 5. Пока готовится рыба – отвари пасту.
3. Готовую пасту выложи к рыбе, перемешай. При подаче присыпь тертым сыром и укрась по желанию. Приятного аппетита!
Похожие рецепты