Блюдо садж азербайджанский

Сегодня я к вас с рецептом очень вкусного блюда садж азербайджанский. 🤤 Ваши родные обязательно оценят 👌🏻. .

Ингредиенты

Мясо-700 гр
Кортофель - 4-5 шт
Кабачок - 1 шт
Баклажан - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Помидоры - 4-5 шт
Лук - 1 шт
Утроп
Специи - соль и перец

Как приготовить Блюдо садж азербайджанский рецепт пошагово

1. Обжариваем мясо на растительном масле до золотистого цвета и добавляем специи по вкусу. Далее сварачиваем мясо в фольгу что бы не остыла. Режем Кортофель на 4 части и обжариваем на большом количестве масла.

2. Одновременно режем все овощи раскладываем на противень поливаем не много масло растительное и отправляем в духовку при 250 градусов до слегка золотистого цвета. Овощи можно ещё и на плите обжарить, т.е обжарить с двух сторон на растительном масле. Далее как Кортофель закончили обжаривать, режем помидоры на 4 части и быстро

3. Закидываем в то масло где жарили Кортофель. Помидоры жарим 1 минутку. Не забудьте посолить все овощи. Всё начинаем собирать по слоям как на видео. В конце сверху ставим лук (Лук не много замочите в усусе и воде). И немного укропа. Всё наш Садж готов.