Морковные панкейки на молоке
Ингредиенты
(на 2-3 порции)
⠀
⠀2 морковки (у меня вышло 160г натёртой)
⠀120мл молока
⠀1 яйцо
⠀1ч.л. сахара
⠀1/4ч.л. корицы
⠀1ч.л. разрыхлителя
⠀160г муки (у меня рисовая)
⠀30г сливочного масла
⠀
⠀2 морковки (у меня вышло 160г натёртой)
⠀120мл молока
⠀1 яйцо
⠀1ч.л. сахара
⠀1/4ч.л. корицы
⠀1ч.л. разрыхлителя
⠀160г муки (у меня рисовая)
⠀30г сливочного масла
Как приготовить Морковные панкейки на молоке рецепт пошагово
1. Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, сахар с корицей и слегка подогретое молоко. Массу пробить погружным блендером до однородности.
2. Муку смешать и разрыхлителем и всыпать к морковный массе. Перемешать до объединения. Должна получиться достаточно густая масса. Последним влить растопленное сливочное масло и перемешать. Оставить тесто отдыхать на минут 15.
3. Жарить панкейки на сухой сковороде под крышкой. Приятного аппетита!
Автор: @narisovano
Похожие рецепты