Домашний пирог с курицей, брокколи и сыром

Домашний пирог с курицей, брокколи и сыром рецепт
Готовим вкусный пирог с курицей, брокколи и сыром пальчики оближешь рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты

на тесто:
Сливочное масло - 200 миллиграмм,
Мука - 500 грамм,
Сода - 1 чайная ложка,
Яйца - 2 штуки (один белок отделяем от желтка, желтком будем смазывать пирог).
Сметана - 200 миллиграмм,
Соль - 1 чайная ложка,

На начинку:
Соль - 3 чайные ложки,
Черный перец - 0,5 чайные ложки,
Чеснок - 2 зубчика,
Болгарский перец -1 штука,
Брокколи - 400 грамм,
Орегано - 2 чайные ложки.
Куриное филе - 600 грамм,
Лук - 1 штука,
Сыр "Моцарелла" - 200 грамм,
Растительное масло для обжарки начинки.

Как приготовить Домашний пирог с курицей, брокколи и сыром рецепт пошагово

1. Приготовить мягкое тесто. Для этого смешать муку, соль.соду,сливочное масло (растопленное),сметану (или кефир), а так же 1 желток и 2 белка.Все ингредиенты хорошо перемешать и замесить мягкое тесто. Готовое тесто убрать на 30 минут отдохнуть. Приготовим начинку. Для этого куриное филе нарезаем средним кубиком 3Х3 сантиметра, обжариваем на растительном масле. Добавляем лук,чеснок, специи и все обжариваем.
2. Когда лук станет мягким добавляем болгарский перец,жарим еще 5-8 минут. Выключаем газ.Даем остыть куриному мясу.Когда филе остынет сливаем лишний сок, для того что бы пирог в процессе приготовления не стал клеклым. Свежий брокколи закладываем в кипящую подсоленную воду и варим в течении 10 минут. Выкладываем на дуршлаг и даем остыть.
3. Тесто разделить на 2 неравные части.Из большого куска теста формируем нижнюю часть пирога,выкладываем обжаренное куриное филе,сверху укладываем готовый брокколи.Теперь натираем сыр. Раскатываем маленький кусочек теста,укладываем сверху,защипываем края в виде косички либо произвольно, смазываем пирог 1 желтком. Выпекаем 30 - 35 минут, в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!!!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube