Вафли с овощами и сыром

Разбавлю школьную ленту 1 сентября чудесным осенним рецептом овощных вафель👌. Эти вкусные и сочные вафли еще и очень полезные. Готовятся они очень быстро, а значит сохраняют большинство витаминов, содержащихся в овощах. А еще они будут очень полезные, потому что мы не будем их жарить в масле, а запечем в вафельнице, не используя масло совсем. .

Ингредиенты

1 кабачок среднего размера
1 крупная морковь
1 картофелина
1 луковица
2 яйца
2 ст ложки мелко нарезанной зелени
100 г тертого сыра
100 г муки (может потребоваться чуть меньше или чуть больше, зависит от влажности овощей)
1 ч ложка куркумы
соль, перец по вкусу