Гречка по купечески со свининой на сковороде

Готовим гречку по купечески со свининой на сковороде рецепт простой. Даже те, кто не очень любят гречку, будут уплетать это блюдо и, возможно, попросят добавки. Гречка по-купечески - старинный русский рецепт, готовится довольно просто, но получается намного вкуснее, чем просто гречка с мясом. Поэтому очень рекомендую! .

Ингредиенты

400 гр.говядины или свинины (мякоти)
1 средняя морковь
Зубчик чеснока (и лук по желанию)
2 ст.л.томатной пасты
1 ст.гречки
2 ст.воды
Специи (соль, перец прованские/итальянские травы, кориандр, лавровый лист)

Как приготовить Гречка по купечески со свининой на сковороде рецепт пошагово

1. Говядину режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле несколько минут. Морковь нарезаем соломкой, лук (если используете) - полукольцами, чеснок - мелко нарубить.