Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Рецепт пасты с красной рыбой в сливочном соусе 🍝🐟. Рецепт очень простой, а для вкусного ужина, когда хочется побаловать себя вкусненьким без лишних заморочек, самое то☺️ .

Ингредиенты

Подкопченое филе красной рыбки (форель, семга) - 200гр
Сливки 20% - 200мл
Сыр (в идеале пармезан, но не обязательно) - 80гр
Макароны (любые, я хотела делать со спагетти, но дома не оказалось и в ход пошли обычные) - 3/4 пачки
Приправы:
- смесь перцев (чёрный, розовый, белый)
- паприка
- мускатный орех

Как приготовить Паста с красной рыбой в сливочном соусе рецепт пошагово

1. Приправы можете брать любые любимые, тут дело вкуса. Способ приготовления: Ставим воду на макароны, солим, отвариваем как обычно это делаем. Рыбку разрезаем на равные кусочки, у меня примерно 1,5*1,5 см. Трём на самой мелкой терке сыр (чтоб прям крошкой был).

2. Смешиваем сыр со сливками, солим, доставляем приправы, размешиваем. Рыбку обжариваем на сковороде до легкой корочки, вводим сливочно-сырную смесь, доводим до кипения. Туда же добавляем макароны и тщательно перемешиваем.

3. Всё, паста готова! При желании сверху в тарелку можно добавить ещё немного тертого пармезана и слегка сбрызнуть лимоном. Вкусный ужин за 15 минут готов! Приятного аппетита!