Карри виндалу

Карри виндалу рецепт
Готовим карри виндалу рецепт блюда. 🍲 Карри, на котором я могу жить месяцами🤗. Да простят меня индийцы, но я готовлю карри только из говядины. Хотя, индийцы имеют опосредованное отношение к виндалу🤓. Сами посудите, на Гоа рецепт занесли португальцы и под влиянием традиций блюдо обрело окончательный вид🤔. И не пугайтесь количеству составляющих, все можно легко купить👍. Когда-то давно, я решил пойти по пути настоящего самурая - приготовить нужные пасты самостоятельно💪. У меня был мешок нечищенного арахиса, кокос, молоток и непоколебимая уверенность в собственных силах😈. Спустя килограмм арахиса и полчаса долбежки молотком, мой пыл поубавился😭. Р - рациональность, все еще не мой путь, но всякие пасты теперь только покупаю😋. Автор: true.morkvu.

Ингредиенты

- Паста виндалу, рецепт в закрепленном комментарии
- 500 гр мяса (у меня говядина)
- 2 шт. репчатого лука
- 4 зубчика чеснока
- 3 спелых помидора
- кусок имбиря размером с большой палец
- 4 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 ст.л. меда
- 30 гр сливочного масла
- оливковое масло
- небольшой пучок кинзы
- щепотка соли
- 140 гр обычного йогурта
- 1 лимон

Как приготовить Карри виндалу рецепт пошагово

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок и имбирь мелко измельчите. Отрежьте от кинзы стебли и порубите. Помидоры разделите на четвертинки. Мясо нарежьте кубиками произвольного размера. Растопите в большом сотейнике сливочное масло, плесните оливкового.
2. Выложите лук, чеснок, имбирь, стебли кинзы и обжаривайте до полупрозрачности. Добавьте мясо, пасту, соль, тщательно перемешайте, подержите на огне 10 мин.
3. Положите помидоры, влейте уксус, мед и 300 мл воды, накройте крышкой, доведите до кипения, снимет огонь до минимума и держите 40 минут, как только мясо станет мягким, выключите огонь.
4. Разложите по тарелкам, сбрызните лимоном, украсьте кинзой и ложкой йогурта. А в качестве гарнира отлично подойдет жасминовый рис.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
15-5=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube