Перец фаршированный в бульоне

Грех не воспользоваться сезоном и не приготовить эти бомбические перцы! 🌶🤤 Да ещё и с бульончиком! Сразу 2 в 1! 😍👍 Люблю вкусные, насыщенные бульоны! Этот как раз такой! 🔥😍 .

Ингредиенты

ФАРШ:⠀ ⠀
🌶 5-6 перцев⠀ ⠀
🥩 500 гр фарша (у меня телятина)⠀ ⠀
🍚 80 гр риса ⠀ ⠀
🧅 3 луковицы ⠀ ⠀
🧂 соль, перец ⠀ ⠀
⠀ ⠀
бульон для фаршированных перцев: ⠀
🍅 1-2 крупных помидора⠀ ⠀
🥕 1 морковка ⠀
🧄 2-3 з.чеснока ⠀
🧅 1 луковица ⠀
🥛 100 гр сметаны⠀ ⠀
🧂 соль, перец по-вкусу

Как приготовить Перец фаршированный в бульоне рецепт пошагово

1. Фарш готовим как обычно! Мясо берите на свой вкус, главное, чтоб фарш не сухой был! Для запарки нарезаем лук, морковь, помидор, чеснок. ⠀

2. Пассируем на масле пару минут. ⠀Добавляем от души сметаны, перемешиваем, выкладываем перцы. ⠀Заливаем наши перцы и зажарку кипятком 💧. Кол-во воды столько, сколько хотите бульона на выходе. ⠀ Всё!