Курица в лаваше запеченная в духовке

Как приготовить курицу в лаваше запеченную в духовке с баклажаном, луком, перцем и йогуртом. Автор: barakatnaya_kukhnya. .

Ингредиенты

5шт тесто фило(можно лаваш)
500 гр куриного филе
1 луковица
1 баклажан
1 красный перец
1 зеленый перец
соль, перец по вкусу
⠀
Дополнительно:
Полстакана масла
1 десертная ложка молотого красного перца
Для соуса
Йогурт
1 зуб чеснок
1 столовая ложка масла
1 десертная ложка пульбибера

Как приготовить Курица в лаваше запеченная в духовке рецепт пошагово

1. Лук и куриное филе мелко нарезать и обжарить в течении 4-5 минут, затем добавить мелко нарезанные овощи, посолить, поперчить и готовить пока не испарится вся жидкость.

2. На тесто распределить начинку и свернуть в рулет, нарезать на равные части и переложить в противень.

3. Масло смешать с красным перцем и смазать рулетики. Выпекать при температуре 190 градусов до золотистого цвета. Подавать с йогуртовым соусом и перечным маслом.