Пошаговый рецепт»Основные блюда

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт
Основные блюдаЭктор Хименес-Браво
Как приготовить тайский силантро карри по рецепту знаменитого повара Эктора Хименес-Браво. .

Ингредиенты

15 гр. лемонграсса
20 мл. зеленой карри пасты
10 гр. имбиря
100 мл. кокосового молока
15 гр. чеснока
15 г листьев кафир-лайма

Как приготовить Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт пошагово

1. Режим лук, чеснок, имбирь, селеру и лемонграсс. Жарим до золотистой корочки.
2. Там же обжариваем курицу, кладем карри пасту и карамелизируем. Наливаем воду, и тушим на медленном огне. Нарезаем мелко кинзу в блендере и высыпаем ее к курице.
3. Наливаем кокосовое молоко, сахар и рыбный уксус. Карри лучше всего сочетается с рисом, так что подаем его с ним, украшая красным перцем чили и лаймом.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Когда я жила в тайланде, каждое третье блюдо это было карри, обожаю азиатскую кухню, жаль правда что у нас так мало азиатских ингредиентов
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Запеченный хек в духовке с овощамиЗапеченный хек в духовке с овощами
Запечённая баранина со смородиновым соусом Просто КухняЗапечённая баранина со смородиновым соусом Просто Кухня
Картофельная запеканка с курицей и сыром в сливках в духовкеКартофельная запеканка с курицей и сыром в сливках в духовке
Жареный кролик на сковороде в сливках Просто КухняЖареный кролик на сковороде в сливках Просто Кухня
Скумбрия запеченная в духовке с тушеными грибами в сметанеСкумбрия запеченная в духовке с тушеными грибами в сметане
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе с луком-порей в духовкеКурица с картошкой в сливочно-горчичном соусе с луком-порей в духовке
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусеКаннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
Крем из запеченных баклажанов с помидорами черриКрем из запеченных баклажанов с помидорами черри
Рыбные оладьи из минтаяРыбные оладьи из минтая
Панрхаш армянское блюдоПанрхаш армянское блюдо
Плов из булгура с тыквойПлов из булгура с тыквой
Паста с рыбой на сковородеПаста с рыбой на сковороде
Свинина с сыром и грибами в духовкеСвинина с сыром и грибами в духовке
Жульен грибной под соусом БешамельЖульен грибной под соусом Бешамель
Голубцы из пекинской капусты в томатном соусе Просто КухняГолубцы из пекинской капусты в томатном соусе Просто Кухня
Картофельный рулет с фаршем и сыром в духовкеКартофельный рулет с фаршем и сыром в духовке
Тушеная говядина с изюмом и овощами на сковородеТушеная говядина с изюмом и овощами на сковороде
Котлеты из крабовых палочек на сковороде Просто КухняКотлеты из крабовых палочек на сковороде Просто Кухня
Цыплёнок табака Курица в чесночном соусе чкмерулиЦыплёнок табака Курица в чесночном соусе чкмерули
Запеченная Индейка с грибами, сыром и луком в духовкеЗапеченная Индейка с грибами, сыром и луком в духовке
Печень по берлински с яблоками и лукомПечень по берлински с яблоками и луком
Мясо говядина с черносливом и рисом Просто КухняМясо говядина с черносливом и рисом Просто Кухня
Запеченное мясо свинина с ананасами в духовкеЗапеченное мясо свинина с ананасами в духовке
Индийский карри с мясом баранины Роган ДжошИндийский карри с мясом баранины Роган Джош
Пастуший пирог с индейкой Просто КухняПастуший пирог с индейкой Просто Кухня
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023