Пошаговый рецепт»Основные блюда

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт
Основные блюдаЭктор Хименес-Браво
Как приготовить тайский силантро карри по рецепту знаменитого повара Эктора Хименес-Браво. .

Ингредиенты

15 гр. лемонграсса
20 мл. зеленой карри пасты
10 гр. имбиря
100 мл. кокосового молока
15 гр. чеснока
15 г листьев кафир-лайма

Как приготовить Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт пошагово

1. Режим лук, чеснок, имбирь, селеру и лемонграсс. Жарим до золотистой корочки.
2. Там же обжариваем курицу, кладем карри пасту и карамелизируем. Наливаем воду, и тушим на медленном огне. Нарезаем мелко кинзу в блендере и высыпаем ее к курице.
3. Наливаем кокосовое молоко, сахар и рыбный уксус. Карри лучше всего сочетается с рисом, так что подаем его с ним, украшая красным перцем чили и лаймом.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Когда я жила в тайланде, каждое третье блюдо это было карри, обожаю азиатскую кухню, жаль правда что у нас так мало азиатских ингредиентов
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Чикен харт строганов - куриные сердечки с грибамиЧикен харт строганов - куриные сердечки с грибами
Пшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто КухняПшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто Кухня
Гратен с брокколи и курицей Просто КухняГратен с брокколи и курицей Просто Кухня
Картофельная запеканка с фаршем и огурцамиКартофельная запеканка с фаршем и огурцами
Куриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатскиКуриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатски
Ньокки из батата с сырным соусом Просто КухняНьокки из батата с сырным соусом Просто Кухня
Лобио из зеленой стручковой фасоли по грузинскиЛобио из зеленой стручковой фасоли по грузински
Рыба окунь в маринованных томатах с черносливомРыба окунь в маринованных томатах с черносливом
Французский пирог с картофелем ТартифлетФранцузский пирог с картофелем Тартифлет
Картофельные кнедлики сербские Просто КухняКартофельные кнедлики сербские Просто Кухня
Лапшевник из вермишели с творогом и яйцами в духовкеЛапшевник из вермишели с творогом и яйцами в духовке
Курица карри с рисом и личи Просто КухняКурица карри с рисом и личи Просто Кухня
Запечённые перцы с курицей и грибами в духовкеЗапечённые перцы с курицей и грибами в духовке
Слоёные голубцы из капусты, фарша и риса Просто КухняСлоёные голубцы из капусты, фарша и риса Просто Кухня
Запеченная свинина с виноградом в духовке Просто КухняЗапеченная свинина с виноградом в духовке Просто Кухня
Рыба треска в луковом кляре Просто КухняРыба треска в луковом кляре Просто Кухня
Кюфте из баранины на сковороде Просто КухняКюфте из баранины на сковороде Просто Кухня
Запечённые баклажанов с котлетами в духовке Просто КухняЗапечённые баклажанов с котлетами в духовке Просто Кухня
Лук фаршированный фаршем Просто КухняЛук фаршированный фаршем Просто Кухня
Как пожарить мойву в муке на сковородеКак пожарить мойву в муке на сковороде
Как приготовить чевапчичи на мангале с кукурузойКак приготовить чевапчичи на мангале с кукурузой
Куриные котлеты с сырно-грибной начинкой Просто КухняКуриные котлеты с сырно-грибной начинкой Просто Кухня
Жареные кабачки на сковороде с соусомЖареные кабачки на сковороде с соусом
Свиные рёбера в маринаде из киви и салат из помидоров с клубникойСвиные рёбера в маринаде из киви и салат из помидоров с клубникой
Курица с лисичками и цветной капустой на сковородеКурица с лисичками и цветной капустой на сковороде
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023