Пошаговый рецепт»Основные блюда

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт
Основные блюдаЭктор Хименес-Браво
Как приготовить тайский силантро карри по рецепту знаменитого повара Эктора Хименес-Браво. .

Ингредиенты

15 гр. лемонграсса
20 мл. зеленой карри пасты
10 гр. имбиря
100 мл. кокосового молока
15 гр. чеснока
15 г листьев кафир-лайма

Как приготовить Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт пошагово

1. Режим лук, чеснок, имбирь, селеру и лемонграсс. Жарим до золотистой корочки.
2. Там же обжариваем курицу, кладем карри пасту и карамелизируем. Наливаем воду, и тушим на медленном огне. Нарезаем мелко кинзу в блендере и высыпаем ее к курице.
3. Наливаем кокосовое молоко, сахар и рыбный уксус. Карри лучше всего сочетается с рисом, так что подаем его с ним, украшая красным перцем чили и лаймом.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Тайский карри от Эктора Хименеса Браво рецепт
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Когда я жила в тайланде, каждое третье блюдо это было карри, обожаю азиатскую кухню, жаль правда что у нас так мало азиатских ингредиентов
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Стир-фрай с брокколи и свининой Просто КухняСтир-фрай с брокколи и свининой Просто Кухня
Курица в сливочном соусе с багетом Просто КухняКурица в сливочном соусе с багетом Просто Кухня
Запеканка с кольраби Просто КухняЗапеканка с кольраби Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто КухняКексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Куриная лазанья со шпинатом Просто КухняКуриная лазанья со шпинатом Просто Кухня
Паста орзо с морковью и тофу Просто КухняПаста орзо с морковью и тофу Просто Кухня
Скумбрия жареная на сковороде Просто КухняСкумбрия жареная на сковороде Просто Кухня
Запечённая сливочная курица с овощами Просто КухняЗапечённая сливочная курица с овощами Просто Кухня
Курица с цветной капустой и кумкватом Просто КухняКурица с цветной капустой и кумкватом Просто Кухня
Лапша с баклажанными фрикадельками Просто КухняЛапша с баклажанными фрикадельками Просто Кухня
Драники с репы, сала и грибов Просто КухняДраники с репы, сала и грибов Просто Кухня
Мясное рагу с фасолью Просто КухняМясное рагу с фасолью Просто Кухня
Открытая лазанья с тыквой Просто КухняОткрытая лазанья с тыквой Просто Кухня
Голень по милански в духовке с полентойГолень по милански в духовке с полентой
Стейк из индейки с креветками и шпинатом со сливочным соусомСтейк из индейки с креветками и шпинатом со сливочным соусом
Бараньи голяшки в вине с картофельно-луковым пюреБараньи голяшки в вине с картофельно-луковым пюре
Куриный шницель в панировке на сковороде ЦезарьКуриный шницель в панировке на сковороде Цезарь
Бигус из капусты с мясом копчёной рулькойБигус из капусты с мясом копчёной рулькой
Мексиканская Энчилада с фаршем Просто КухняМексиканская Энчилада с фаршем Просто Кухня
Рыба скумбрия с луком и грибами шампиньонамиРыба скумбрия с луком и грибами шампиньонами
Куриные окорочка с овощами в духовке Просто КухняКуриные окорочка с овощами в духовке Просто Кухня
Паста с мясным рагу и шпинатом Просто КухняПаста с мясным рагу и шпинатом Просто Кухня
Полба с грибами и индейкой Просто КухняПолба с грибами и индейкой Просто Кухня
Рыба горбуша с цветной капустой в духовкеРыба горбуша с цветной капустой в духовке
Буженина в луковой шелухе из свинины Просто КухняБуженина в луковой шелухе из свинины Просто Кухня
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023