Куриное филе в чесночном соусе на сковороде

Куриное филе в чесночном соусе на сковороде вкусный простой рецепт. .

Ингредиенты

Мука-2 ст.л.
Масло сливочное-40 г
Чеснок - 3 зубчика
Куриная грудка- 2 половинки (600 г)
Соль-1/3 ч.л.
Чёрный молотый перец-1/5 ч.л.
Соевый соус-1 ст.л.
Уксус яблочный (или винный)- 1 ст.л.
Мед-2 ст.л.

Как приготовить Куриное филе в чесночном соусе на сковороде рецепт пошагово

1. Я беру две половины куриной грудки. 600 г. Каждую половинку нарезаю достаточно глубоко. Но так, чтобы мясо сохранило свою целостность. Вот так! Затем курицу хорошо поперчим и, конечно же, посолим по вкусу. Приправы хорошо втираю в филе. Затем я возьму немного муки и обваляю в ней куриную грудку. Сковороду разогреваю на среднем огне. Кладу сюда кусочек сливочного масла и выкладываю сюда куриное филе. Курочку жарю 4-5 минут, чтобы она красиво позолотилась снизу.

2. Пока курочка жарится, я измельчу три зубчика чеснока. Просто порежу его мелко. Через 4-5 минут куриное филе переворачиваем на другую сторону и опять оставляем на 4-5 минут. Через положенное время я опять переворачиваю уже очень румяную и ароматную курочку. И держу её ещё 5 минут на небольшом огне. Затем я добавлю ещё немного масла. Измельчённый чеснок высыпаю в это масло.

3. Добавляю две столовых ложки мёда, одну столовую ложку натурального яблочного или винного уксуса и одну столовую ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваю на горячей сковороде. А затем курочку поворачиваем, чтобы она полностью окунулась в этот соус. Аромат у этой курицы просто волшебный! И вкус будет таким же! Для подачи блюда я буду использовать немного зелёного лука. Я думаю, что это вкуснятина точно не оставит вас равнодушными!