Тушеная говядина с изюмом и овощами на сковороде

Тушеная говядина с изюмом и овощами на сковороде простой рецепт. .

Ингредиенты

Говядина - 700 г
Виноград - 100 г
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Специи и соль по вкусу
Чеснок и розмарин
Вода - 150 мл

Пудинг
Яйца - 3 шт
Молоко - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Соль - 1/4 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Растительное масло - по 1 ч.л. на каждую формочку

Как приготовить Тушеная говядина с изюмом и овощами на сковороде рецепт пошагово

1. Крупные куски мяса выложить в форму для запекания. Добавить остальные ингредиенты. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1,5-2 часа. За 30 мин до готовности добавить чеснок и розмарин. Подавать с гарниром или йоркширским пудингом.

2. Пудинг. Смешиваем все Ингредиенты, с помощью венчика, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на 20-30 минут. Форму для выпечки ставим в духовку на 10 минут. Наполняем горячие формы тестом на 2/3.