Лагман из говядины в домашних условиях

На классический рецепт не претендую. Лагман из говядины в домашних условиях простой рецепт. .

Ингредиенты

Говядина-500 гр
Лук-1 шт большой
Морковь-1 шт большая
Помидоры-5 шт средних
Перец болгарский -2 шт больших
Чеснок-3 зубчика
Вода 1 стакан
Томатная паста-2 ч л
Соль, паприка по вкусу
Лавровый лист
Зелень

Как приготовить Лагман из говядины в домашних условиях рецепт пошагово

1. Говядину нарезаем на небольшие кусочки. Лук полукольцами. Морковь и перец на мелкие кубики. Помидоры с чесноком блендером измельчаем в пюре. Мясо обжариваем до золотистой корочки, добавляем лук, морковь и перец.

2. Тушим минут 10 и вливаем томатное пюре. Добавляем специи и тушим еще 10 минут. Вливаем воду и добавляем томатную пасту. Тушим под крышкой на медленном огне минут 40 до готовности мяса. Лапша для лагмана у меня покупная.