Куриный Кордон блю с ветчиной и сыром Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Куриный Кордон блю с ветчиной и сыром в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 порции: 357 рублей
Стоимость 1 порции: 178 рублей

Куриное филе 500 г — 169 рублей («Ашан», 1 кг = 339 р.)
Ветчина 70 г — 59 рублей («Ашан», 210 г = 176 р.)
Сыр чеддер 70 г — 90 рублей («Ашан», 100 г = 129 р.)
Белый хлеб 150 г — 7 рублей («Ашан», 380 г = 18 р.)
Мука 45 г — 3 рубля («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Яйца 2 шт. — 20 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Масло подсолнечное 100 мл — 9 рублей («Ашан», 1 л = 88 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на март 2023 года

Как приготовить Куриный Кордон блю с ветчиной и сыром Просто Кухня рецепт пошагово

1. Филе разрезать не до конца на две ровные части, отбить, посолить и поперчить. На каждое филе выложить ветчину (35 г) и сыр (35 г), затем скрепить курицу так, чтобы сыр и ветчина остались внутри.

2. Заранее подсушенный в духовке хлеб перебить в куттере. В одной миске взбить яйца, в другую насыпать муку и запанировать филе: сначала обвалять в муке, затем опустить в льезон и обсыпать сухариками.

3. Обжарить кордон блю во фритюре с подсолнечным маслом, затем выложить в форму для запекания и отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Сервировка: Подать кордон блю с листьями салата.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022