Тыквенные панкейки на молоке

Тыквенные панкейки на молоке простой рецепт дома. .

Ингредиенты

✅Пюре тыквы 150 гр
✅Мука 150 гр
✅Молоко 150 гр
✅Сливочное масло 15 гр
✅Яйцо 1 шт
✅Сахар 2 ст.л
✅Соль щепотка
✅Разрыхлитель 1ч.л
✅Корица 0,5ч.л
✅Мускатный орех 1/4 ч.л
✅Кардамон 1/4 ч.л

Как приготовить Тыквенные панкейки на молоке рецепт пошагово

1. Пюре тыквы смешать с яйцом, сахаром и солью, хорошо перемешать. Добавить 1/2 часть муки, разрыхлитель, специи, 1/2 часть молока, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков, затем добавить вторую часть муки и молока, ещё раз хорошо перемешать.

2. Влить растопленное сливочное масло, перемешать. Выпекать на антипригарной сковороде на слабом огне без масла. Выпекать около 2-3 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

3. Из данного количества получается примерно 10 шт (количество будет зависеть от размера панкейка). Подавать с ягодами, мёдом, любимыми сиропами, сметаной.