Боул с гречкой, яйцом, помидором и грибами Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Боул с гречкой, яйцом, помидором и грибами в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 108 рублей

Гречка 100 г — 22 рубля («Ашан», 900 г = 196 р.)
Лук репчатый ½ шт. — 1 рубль («Глобус», 1 кг = 25 р.)
Шампиньоны 80 г — 18 рублей («Перекрёсток», 1 кг = 220 р.)
Петрушка 10 г — 7 рублей («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Помидор ½ шт. — 6 рублей («Ашан», 1 кг = 80 р.)
Сливочное масло 20 г — 20 рублей («Ашан», 180 г = 183 р.)
Растительное масло 10 мл — 1 рубль («Ашан», 1 л = 119 р.)
Яйцо куриное 1 шт. — 8 рублей («Ашан», 10 шт. = 80 р.)
Ветчина 2 слайса — 25 рублей («Ашан», 500 г = 422 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на сентябрь 2022 года

Как приготовить Боул с гречкой, яйцом, помидором и грибами Просто Кухня рецепт пошагово

1. Отварить гречку в подсоленной воде. Совет от шефа: Чтобы сварить гречку несливным способом, на одну часть гречки нужно взять одну часть воды и варить под крышкой на среднем огне 12 минут.

2. Нарезать лук тонкими полукольцами, шампиньоны и помидор — крупными кусочками. Мелко нарубить петрушку. В отваренную гречку добавить сливочное масло и петрушку.

3. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить шампиньоны, посолить и поперчить по вкусу. Уменьшить огонь, сдвинуть лук и шампиньоны к краю сковородки и рядом приготовить яичницу.

4. Ко всем ингредиентам выложить помидоры и слайсы ветчины, обжарить до готовности. Сервировка: В глубокую тарелку выложить гречку, сверху положить яичницу, ветчину, помидоры и грибы с луком, украсить свежей зеленью.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022