Нежные панкейки на молоке домашние

1. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить молоко. Перемешать. Далее просеиваем муку. Хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густое, как на оладьи.

2. Если тесто жидкое, при необходимости добавить ещё немного муки. В тесто выливаем немного растительного масла (1-2 ст л).

3. Даём постоять минут 5 и жарим на сковороде без масла с двух сторон. Готовятся очень быстро. Подаём с жареным беконом, яичницой и руколлой.