Домашний паштет из говяжьей печени и курицы

Домашний паштет из говяжьей печени и курицы рецепт
Как сделать домашний паштет из говяжьей печени и курицы рецепт простой. .

Ингредиенты

Выход ~ 500 гр

Печень говяжья 250 гр
Куриное филе 150 гр
Морковь 100 гр
Лук 80 гр
Сливки 10% 100 мл
Вода ~ 200-250 мл
Сливочное масло 30 гр
Растительное масло 10 гр
Соль, перец, мускатный орех при наличии

Как приготовить Домашний паштет из говяжьей печени и курицы рецепт пошагово

1. Нарезаем печень и филе. Морковь трём на терке. Лук нарезаем кубиком. Обжариваем на растительном масле печень и филе, затем добавляем лук и морковь.
2. Перемешиваем. Добавляем воды. Тушим до испарения воды. Добавляем сливки. Тушим мин 5. Перекладываем в блендер.
3. Добавляем сливочное масло, соль, перец и щепотку мускатного ореха. Взбиваем. Перекладываем в контейнер и убираем в холодильник.
Похожие рецепты
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021