Домашний паштет из печени индейки
![Домашний паштет из печени индейки рецепт](/uploads/posts/2021-03/1617224022_screenshot_51.jpg)
Ингредиенты
500 гр печени индейки (можно куриную)
200 мл 20% сливок
50-70 гр сливочного масла
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1 чл оливкого масла
Соль, перец по вкусу
200 мл 20% сливок
50-70 гр сливочного масла
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1 чл оливкого масла
Соль, перец по вкусу
Как приготовить Домашний паштет из печени индейки рецепт пошагово
1. Лук нарезаем кубиком и обжариваем на масле до золотистого цвета. Морковь натираем на терке и добавляем к луку. Наливаем немного воды и тушим 5 мин. Печень моем, чистим, режем и добавляем к зажарке. Тушим 7 мин. Воды не должно быть. Добавляем сливки, соль, перец и тушим 2 мин. массу выкладываем в чашу блендера, если у вас погружной, а не стационарный, то перекладываем в миску.
2. Немного остужаем, добавляем постепенно сливочное масло и взбиваем до однородного состояния. Сразу может показаться, что паштет жидкий, но когда он постоит в холодильнике будет самой нужной консистенции.
![](/uploads/posts/2021-03/1617224040_screenshot_53.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Домашний паштет из печени индейки рецепт](/uploads/posts/2021-03/1617224022_screenshot_51.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты