Салат с копченой курицей и картошкой Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня салат с копченой курицей и картошкой рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 5 порций: 511 рублей
Стоимость 1 порции: 102 рубля

Салатный микс (фриссе, романо и радичио) 200г — 220 рублей («Глобус», 200 г = 220 р.)
Куриная грудка варёно-копчёная 220г — 100 рублей («Глобус», 1 кг = 456 р.)
Черри красные 200г — 72 рубля («Пятёрочка», 250 г = 90 р.)
Йогурт классический 140г — 46 рублей («Пятёрочка», 140 г = 46 р.)
Яйца 3 шт. — 27 рублей («Пятёрочка», 10 шт. = 92 р.)
Мандарины 2 шт. — 18 рублей («Пятёрочка», 1 кг = 110 р.)
Картофель средний/мелкий 250г — 9 рублей («Пятёрочка», 1 кг = 35 р.)
Прованские травы 1 ст. ложка — 6 рублей («Пятёрочка», 15 г = 56 р.)
Мёд жидкий 1 ч. ложка — 5 рублей («Пятёрочка», 250 г = 151 р.)
Чеснок 2 зубчика — 4 рубля («Пятёрочка», 150 г = 57 р.)
Зерновая горчица 1,5 ч. ложки — 2 рубля («Пятёрочка», 270 г = 60 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Пятёрочка», 1 л = 104 р.)
Соль
Перец

* цены актуальны на декабрь 2021 года

Как приготовить Салат с копченой курицей и картошкой Просто Кухня рецепт пошагово

1. Картофель среднего и мелкого размера хорошенько помыть, просушить, переложить на фольгу, посыпать прованскими травами, добавить 2 измельчённых зубчика чеснока, посолить и взбрызнуть 20 мл растительного масла. Хорошенько перемешать картофель в ингредиентах, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

2. Готовый картофель развернуть, дать остыть и нарезать дольками. Йогурт смешать с 1,5 ч. ложкой горчицы и 1 ч. ложкой мёда. С грудки снять кожу и нарезать соломкой. Заранее отваренные и очищенные яйца нарезать дольками. Помидоры черри нарезать пополам. Мандарины очистить и убрать белые волокна с каждой дольки.

3. Переложить салатный микс в глубокий салатник и отправить к нему курицу, яйца, картофель, черри, мандариновые дольки, посолить и поперчить по вкусу и аккуратно перемешать, поднимая ингредиенты снизу вверх. Отправить заправку в салат и перемешать. Сервировка: Переложить салат на порционные тарелки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022