Пирог с фаршем и картошкой

1. Обжариваем фарш и добавляем к нему лук и картофель. Для пикантности можно добавить свежий чили перец 🌶. Соль и перец по вкусу. В миску отправляем простоквашу, яйца, соль, разрыхлитель, муку и перемешиваем.

2. Даём постоять 10-15 минут. Берём форму для запекания и смазываем сливочным маслом. Посыпаем чуть-чуть манкой. Выливаем половину теста.

3. Сверху начинку и заливаем остальной частью теста. Ставим в духовку 160 градусов на 25-30 минут. Пирог готов, приятного аппетита.