Простой пастуший пирог с фаршем и картошкой

Как сделать самый вкусный простой пастуший пирог с фаршем и картошкой рецепт. Очень вкусное и сочное горячей блюда из картофеля и фарша! 😋🍽️👌⠀ Идеально подойдёт для семейного обеда или сытного ужина и даже на праздничный стол! 👍⠀ Не займет много времени, готовится быстро и просто!⠀ .

Ингредиенты

Картофель-1 кг⠀
Чеснок-2 зуб.⠀
Морковь-1 шт.⠀
Лук-2 шт.⠀
Фарш-500 г⠀
Тмин-1 ч.л.⠀
Чёрный молотый перец-0,5 ч.л.⠀
Сладкая паприка-1 ст.л.⠀
Томатная паста-2 ст.л.⠀
Вода-2 ст.⠀
Сыр-30 г⠀
Сливочное масло-1 ст.л.⠀
Молоко-0,5 ст.⠀
Желток-1⠀

Как приготовить Простой пастуший пирог с фаршем и картошкой рецепт пошагово

1. В очищенный картофель добавить один зубчик чеснока, 1 ч.л. соли и кипятить до готовности картофеля.⠀ Тем временем на растительном масле обжарить лук с измельченным чесноком, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками. Обжарить.⠀

2. Добавить фарш, специи, соль по вкусу и перемешать.⠀ Томатную пасту залить водой и размешать. Добавить к фаршу и тушить до испарения жидкости.⠀ В готовый картофель добавить в желток, сливочное масло, сыр и молоко. Растолочь.⠀

3. Форму выложить фарш и хорошо утрамбовать.⠀ Сверху выложить картофельное пюре. Сделать узор вилкой.⠀ Запекать при температуре 200 градусов 20-25 мин до золотистого цвета.⠀ ⠀ Приятного всем аппетита!