Мясной пирог с сыром и фаршем в духовке

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный мясной пирог с сыром! Он точно никого не оставит равнодушным! Как сделать Мясной пирог с сыром и фаршем в духовке рецепт простой. .

Ингредиенты

Для теста:
- молоко 100 мл
- дрожжи 1 ч.л
- щепотка соли
- сахар 0,5 ч.л
- мука 200 гр

Для начинки:
- фарш 400 гр
- лук репчатый 1 шт
- соль и перец
- помидорки черри
- сыр 130 гр

Как приготовить Мясной пирог с сыром и фаршем в духовке рецепт пошагово

1. Вначале готовим опару: в тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, 1 ст.л муки из общей массы, накрываем полевой пленкой и ждём минут 15. Муку соединяем с опарой и замешиваем тесто, накрываем его и убираем в тёплое место на 1 час.

2. Репчатый лук нарезаем мелко, потом обжариваем на растительном масле и соединяем с фаршем, так же добавляем соль, перец, все перемешиваем. Тесто раскатываем, по краю выкладываем начинку и закрываем края так, как показано на видео.

3. Так же в центе выкладываем остальной фарш, а края смазываем желтком. Выпекаем в духовке минут 10 при t 180° , потом вытаскиваем, обильно посыпаем сыром, сверху кладём помидорки Черри.