Закуска из болгарского перца с фаршем и сыром

1. Перец нарезаем крупными кольцами по 5-6 мм. ⠀ Фарш солим и перчим. По желанию можно добавить мелко нарезанный лук. Фаршируем им перцы и нарезаем сыр.

2. Сыр можно и натереть 🤗. Так же можно жарить такие перцы на мангале или даже на сковороде 👌.

3. Обжариваем с одной стороны 3-4 минуты, переворачиваем и кладём сверху сыр 🧀. Ждём, чтобы сыр расплавился и можно есть 🙌😅.