Перец фаршированный говяжьим фаршем, рисом и овощами

Как сделать Перец фаршированный говяжьим фаршем, рисом и овощами рецепт простой. Сейчас самое время готовить это блюдо. Этот рецепт точно завоюет ваши сердца ♥️⁣⁣⠀ Обязательно сохраняйте, делитесь рецептом с друзьями и готовьте с удовольствием!⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Напишите в комментариях, если понравилась такая вариация этого блюда и будете ли готовить!⁣⁣⠀ .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г:⁣⁣⠀
К-73.5/Б-5.9/Ж-1.5/У-9.0⁣⁣⠀
⁣⁣
Говяжий фарш - 400 г⁣⁣⠀
Лук - 1 шт⁣⁣⠀
Морковь - 1 шт⁣⁣⠀
Чеснок - 3 зубчика⁣⁣⠀
Рис круглозерный - 120 г⁣⁣⠀
Сыр - 30 г (пармезан)⁣⁣⠀
Грунтовый перец - 700 г⁣⁣⠀
Оливковое масло⁣⁣⠀
Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀
Вода 300 мл⁣⁣⠀
Перетертые томаты - 300 г⁣⁣⠀
Сметена - для подачи⁣⁣⠀

Как приготовить Перец фаршированный говяжьим фаршем, рисом и овощами рецепт пошагово

1. Обжарить мелко нарезанный лук до полупрозрачность, добавить морковь натертую на крупной тёрке, чеснок, обжарить все до золотистого цвета.⁣⁣⠀ Засыпать рис, влить 100 мл воды, посолить и тушить до тех пор, пока не испарится вода.⁣⁣⠀ К фаршу добавить мелко нарезанную зелень и натёртый сыр.

2. Перемешать. Добавить зажарку, посолить и поперчить, снова перемешать.⁣⁣⠀ Подготовить перец, заложить начинку и выложить в подходящую жаровню или глубокую сковороду.⁣⁣⠀

3. Смешать 200 мл воды и перетертые томаты, залить этим соусом фаршированные перцы.⁣⁣⠀ Поставить на слабый огонь и тушить 1 час под крышкой. Подавать со сметаной.⁣⁣⠀