Картофельный пирог с грибами в духовке
Ингредиенты
✔️600г картофельного пюре (подсоленное)
✔️100г муки
✔️1 яйцо
⠀
Начинка:
✔️500г шампиньонов обжариваем с луком или без ( на выходе 250г грибов)
✔️соль/мускатный орех 🌰
✔️2 яйца
✔️200г сливок (у меня 20%)
✔️150г тертого сыра (Тильзитер, Гауда…)
✔️1 Ст л крахмала
✔️100г муки
✔️1 яйцо
⠀
Начинка:
✔️500г шампиньонов обжариваем с луком или без ( на выходе 250г грибов)
✔️соль/мускатный орех 🌰
✔️2 яйца
✔️200г сливок (у меня 20%)
✔️150г тертого сыра (Тильзитер, Гауда…)
✔️1 Ст л крахмала
Как приготовить Картофельный пирог с грибами в духовке рецепт пошагово
1. Тесто.
Все перемешать и выложить в форму, сделав бортики ( легче это делать мокрыми руками, чтобы тесто не липло). Выпекаем при 180• 10 мин.
Все перемешать и выложить в форму, сделав бортики ( легче это делать мокрыми руками, чтобы тесто не липло). Выпекаем при 180• 10 мин.
2. Начинка.
Всю начинку перемешиваем и заливаем на тесто. Выпекаем до готовности при 200• 30-35 мин. ⠀
Всю начинку перемешиваем и заливаем на тесто. Выпекаем до готовности при 200• 30-35 мин. ⠀
3. Из указанных ингредиентов получилось 2 пирога диаметром 16 см. ⠀ Обязательно повторю этот пирог с лисичками или с курицей, вкусно, быстро и сытно.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты