Адыгейский сыр из молока и уксуса в домашних условиях

Адыгейский сыр из молока и уксуса в домашних условиях рецепт
Как сделать адыгейский сыр из молока и уксуса в домашних условиях рецепт. У меня Адыгейский получился прямо. .

Ингредиенты

3 литра молока
24 грамма уксуса 9%
соль по вкусу
по желанию сухие траву, специи

Как приготовить Адыгейский сыр из молока и уксуса в домашних условиях рецепт пошагово

1. Разводим уксус водой 1:1. Нужно смотреть на свертываемость молока, уксуса может понадобится чуть больше или чуть меньше. Нагреваем молоко до 85-95 градусов, практически доводим до кипения, но не дать закипеть.
2. Вливаем уксус до образования хлопьев. Откидываем получившуюся сырную массу на форму для сыра или дуршлаг для стекания сыворотки.
3. Переворачиваем сыр и сразу солим с одной стороны и после того, как перевернули с другой, я посыпала ещё сухим укропом! Можно есть сразу, можно остудить, а можно даже жарить кусочки сыра👌🏻

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Адыгейский сыр из молока и уксуса в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021