Шоколадные мини чизкейки с вишней без выпечки

Простые рецепты Десерты и выпечка Чизкейки

Как приготовить очень вкусные шоколадные мини чизкейки без выпечки из творога с вишней по рецепту канала Простые Рецепты. .

Ингредиенты

Сливки 33% — 50 миллилитров
Шоколад черный — 130 грамм
Масло сливочное - 70 грамм
Коньяк — 25 грамм
Коктельная вишня для подачи
Сахар — 50 грамм
Замороженная вишня — 100 грамм
Творог 9 % — 250 грамм
Печенье шоколадное — 200 грамм

Как приготовить Шоколадные мини чизкейки с вишней без выпечки рецепт пошагово

1. Вишню разморозить. Слить жидкость и добавить коньяк. Оставить на 30 минут. Измельчить в блендере шоколадное печенье.

2. Погружным блендером измельчаем творог с сахаром. Получается пастообразная масса. Теперь к печенью добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

3. Выкладываем массу в бумажные формочки и утрамбовываем при помощи чайной ложки. Убираем в холодильник. Растопить шоколад в микроволновке или на паровой бане.

4. Немного остудить и добавить отцеженную вишню. Перемешать и соединить с творогом. Опять перемешать.

5. Взбить сливки блендером и добавляем к массе. Перемешиваем и выкладываем в формочки. Отправляем в холодильник на пару часов. Перед подачей украшаем тёртым шоколадом и коктельной вишней.