Домашний хлеб на дрожжах с чесноком и приправами

Простые рецепты Основные блюда Несладкие пироги

Домашний хлеб на дрожжах в духовке с чесноком и приправами по рецепту канала Простые рецепты - это всегда вкусно. Готовим сегодня чесночный хлеб. .

Ингредиенты

Тесто:
мука пшеничная 350 г
мука кукурузная 200 г
сухие дрожжи 8 г
вода 300-320 мл
соль ч.л.
сахарная пудра 1 ч. л.

Начинка:
чеснок одна головка
масло оливковое 4 ст.л.
соль по вкусу
перец черный молотый
паприка 1 ч .л.

Как приготовить Домашний хлеб на дрожжах с чесноком и приправами рецепт пошагово

1. Смешать дрожжи с сахарной пудрой. Залить небольшим количеством теплой воды и оставим на 10 минут. В миску просеиваем муку , пшеничную и кукурузную. Посолить и перемешать. Сделать углубление , влить дрожжевую смесь и остальную воду. Замесить мягкое эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Оставим в теплом месте на 30-40 минут.

2. А пока приготовим начинку. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавим черный молотый перец , паприку , немного соли и вливаю ароматное оливковое масло иберика. Перемешаем. Рабочую поверхность подпылить мукой и немного подмесить тесто. Раскатать пласт толщиной примерно 7 мм. Разрезаем тесто на полосы, шириной 3-5 см. Смазываем поверхность теста чесночной начинкой. Теперь на пергаментной бумаге будем формировать хлебушек.

3. В середину поместить крайние полоски. Затем накручиваем одну на другую. Это не сложно. Отправляем в духовку примерно на 30 минут , температура 200 градусов. Это обалденно вкусно! Советую приготовить этот хлебушек. Особенно он разойдется на пикнике. Хорошего настроения и приятного аппетита! И спасибо что готовите со мной.