Рис с курицей и морковью на сковороде

Как приготовить вкусный рис с курицей и морковью на сковороде рецепт. .

Ингредиенты

◾️ куриное мясо (у меня филе бедра)⠀
◾️ лук⠀
◾️ морковь⠀
◾️ соль, чёрный перец, барбарис, лавровый лист⠀
◾️ рис для плова⠀
◾️ чеснок головка⠀

Как приготовить Рис с курицей и морковью на сковороде рецепт пошагово

1. Обжариваем на растительном масле куриное мясо до золотистого цвета, добавляем лук и морковь, перемешиваем и тушим до полуготовности овощей.⠀ ⠀ Добавляем соль, перец, барбарис, лавровый лист.

2. Промываем рис до прозрачной воды и добавляем к мясу. Заливаем водой на 1 см выше риса. На этом этапе можно добавить чеснок. ⠀ ⠀

3. На средней температуре даём выкипеть жидкости и когда появится рис, делаем несколько дырок до дна сковородки лопаткой, накрываем крышкой и уменьшаем температуру на минимум.