Панкейки из авокадо
Как сделать Панкейки из авокадо рецепт. Они необыкновенно нежные и мягкие. Авокадо даёт воздушность и панкейки буквально таят во рту. Но за счёт своей нежности процес приготовления достаточно трудоёмкий. Если вы не уверены в своей сковороде, лопатке или ловкости рук, то замените цельнозерновую муку обычной пшеничной (или возьмите пополам) либо увеличьте её количество.
.Ингредиенты
⠀1 яйцо
⠀1 средний авокадо
⠀200г кефира
⠀0.5ч.л. соды
⠀60г муки (у меня цельнозерновая пшеничная)
⠀1ст.л. растительного масла
⠀соль, специи, травы
⠀1 средний авокадо
⠀200г кефира
⠀0.5ч.л. соды
⠀60г муки (у меня цельнозерновая пшеничная)
⠀1ст.л. растительного масла
⠀соль, специи, травы
Как приготовить Панкейки из авокадо рецепт пошагово
1. Авокадо размять вилкой до состояния пюре. Добавить яйцо, соль, специи, травы. Хорошо перемешать.
2. Кефир немного подогреть, размешать в нём соду, оставить до увеличения в объёме. После вылить к авокадо, перемешать до объединения.
3. Всыпать муку, перемешать. Влить масло, размешать. Оставить тесто в покое на минут 20.
4. Жарить панкейки на небольшом огне на сухой сковороде. После переворачивания, накрыть крышкой и готовить дальше.
Похожие рецепты
Зелёный рулет-омлет с шпинатом красной рыбой
Куриные оладьи с брокколи и соусом Ранч Просто Кухня
Мясные блины из фарша
Кабачок на сковороде с яйцом, мукой и чесноком
Творожные вафли в вафельнице
Блины на молоке тонкие ажурные
Кабачки с помидорами и яйцом на сковороде
Жареная тыква с яйцом на сковороде быстро и вкусно
Оладьи из кабачков цуккини на сковороде
Сырники с начинкой и сметаной Просто Кухня
Оладьи на кефире с сыром, ветчиной и помидором
Блинчики с рисунками для детей Просто Кухня
Швейцарские картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня
Тонкие заварные блины на молоке и кипятке классические
Картофельные блины из сырого картофеля на молоке на сковороде
Сырные блинчики с укропом Просто Кухня
Хрустящий омлет Барбекю Просто Кухня
Творожные сырники с сыром и зеленью
Шоколадная запеканка с овсянкой и бананом Просто Кухня
Ленивые вареники с цельнозерновой мукой
Бутерброд Брускетта со скрэмблом с ветчиной
Пряная творожно тыквенная запеканки с манкой
Сэндвич с пушистыми яйцами, беконом и сыром Просто Кухня
Оладьи из печени по госту