Буженина из свиной шеи в фольге в духовке
![Буженина из свиной шеи в фольге в духовке рецепт](/uploads/posts/2021-06/1622916453_screenshot_53.jpg)
Ингредиенты
Свиная шея 800 гр
Чеснок 6-8 зубчиков
Вяленые томаты 5-6 шт (не обязательно)
Кстати, вяленые томаты можно заменить на фисташки или болгарский перец)
Пиво светлое 0,5 л
Соль 1 ст л
Горчица русская 70 гр
Мёд 3 ст л
Чеснок 6-8 зубчиков
Вяленые томаты 5-6 шт (не обязательно)
Кстати, вяленые томаты можно заменить на фисташки или болгарский перец)
Пиво светлое 0,5 л
Соль 1 ст л
Горчица русская 70 гр
Мёд 3 ст л
Как приготовить Буженина из свиной шеи в фольге в духовке рецепт пошагово
1. Делаем проколы в шее и шпигуем ее чесноком и томатами. Делаем маринад: К пиву добавляем соль, мёд, горчицу. Перемешиваем и заливаем нашу шею. Отправляем в холодильник на 12 часов минимум. Можно больше.
![](/uploads/posts/2021-06/1622916426_screenshot_55.jpg)
![](/uploads/posts/2021-06/1622916473_screenshot_52.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Буженина из свиной шеи в фольге в духовке рецепт](/uploads/posts/2021-06/1622916453_screenshot_53.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты