Домашняя буженина в фольге в духовке

Наконец-то наступил декабрь! ❄️ Начинаем готовиться к Новому Году. Что нужно сделать в декабре: придумать и найти подарки, разработать праздничное меню и купить продукты, поставить и украсить ёлку, завершить дела, порадовать себя и близких. Очень приятные хлопоты! А какой же праздничный стол без домашней Буженины! Как приготовить очень вкусную домашнюю буженину в фольге в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Берём говядину или свинину без кости ( 1,5 кг)
⠀
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, паприку, хмели-сунули, чабер, сумах - по 1 ч.л. ( или ваши любимые специи)
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Как приготовить Домашняя буженина в фольге в духовке рецепт пошагово

1. Нашпиговать мясо морковью и чесноком. ⠀ Специи смешать с растительным маслом и обмазать мясо со всех сторон. ⠀ Убрать в холодильник на 12- 15 часов. ⠀