Вафли на сковороде хрустящие без вафельницы

1. В миску разбиваем 3 яйца добавляем 100 грамм сахара добавляем ванилин и взбиваем миксером до пышной массы по времени занимает одну две минуты берем сливочное масло 100 грамм размягченное можно оставить нагреваться на столе или слегка потопить в сочи перемешиваем и вливаем 120 литров молока ещё раз всё перемешиваем теперь добавляем муку 200 грамм тесто готово.

2. Теперь берём сковороду разогреваем столовую ложку кладём тесто на сухую сковороду и распределяем ложкой по сковороде тонким слоем чем дольше тем лучше выпекаем на среднем огне с двух сторон снимаем и сразу сворачиваем трубочки если любите чтобы вафли были мягкими по вкусу как венские вафли они хрустящими.

3. Делайте их потолще кстати если у вас есть вафельница тогда можно выпекать в вафельнице пожелание можно наполнить вафля например вареным сгущенным молоком даем остыть и подаем к столу.

4. Очень вкусно быстро и просто.