Турецкий бурек с мясом
Ингредиенты
✔️ Один пласт готового слоеного теста (любого)
✔️ 300 гр фарша (говяжьего)
✔️ 1 луковица
✔️ 200 гр сыра
✔️ 1 яичный желток
✔️ Кунжут
✔️ Соль, приправы
✔️ 300 гр фарша (говяжьего)
✔️ 1 луковица
✔️ 200 гр сыра
✔️ 1 яичный желток
✔️ Кунжут
✔️ Соль, приправы
Как приготовить Турецкий бурек с мясом рецепт пошагово
1. Первым делом обжариваем лук, добавляем фарш, солим, перчим и тушим около 15 минут. Далее раскатываем наше тесто и разрезаем на 4 полоски.
2. В центр каждой полоски кладём наш фарш, сверху немного посыпаем тертым сыром, не переборщите с начинкой, а то тесто может порваться. Защипываем наши полоски в трубочки.
3. Далее выкладываем трубочки в форму, закручивая их по спирали. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку минут на 20-25 при 180гр.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты