Турецкий бурек с мясом

1. Первым делом обжариваем лук, добавляем фарш, солим, перчим и тушим около 15 минут. Далее раскатываем наше тесто и разрезаем на 4 полоски.

2. В центр каждой полоски кладём наш фарш, сверху немного посыпаем тертым сыром, не переборщите с начинкой, а то тесто может порваться. Защипываем наши полоски в трубочки.

3. Далее выкладываем трубочки в форму, закручивая их по спирали. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку минут на 20-25 при 180гр.