Турецкий бурек с курицей и картошкой из лаваша

Несладкая выпечка Блюда из лаваша Блюда турецкой кухни

Как сделать Турецкий бурек с курицей и картошкой рецепт из лаваша. Очень вкусно и просто .

Ингредиенты

Для соуса:
Молоко 250 мл
Яйца 2 шт
Растительное масло 80 гр

Для начинки:
Картошка 4-5 шт
Молоко 100 мл
Сливочное масло 50гр
Соль
Сыр моцарелла 200гр
Куриное филе 250-300 гр
лаваш 1 пачка
Седана

Как приготовить Турецкий бурек с курицей и картошкой из лаваша рецепт пошагово

1. Приготовим соус: в молоко добавляем растительное масло, яйца и перемешиваем. Из вареной картошки делаем пюре, добавляя молоко, сливочное масло, соль по вкусу, сыр моцарелла.

2. Хорошо перемешиваем. Смазываем тесто лаваша соусом, делаем 2 слойным. Режем треугольником, в середину выкладываем пюре, вареное и нарезанное куриное филе и заварачиваем.