Фунчоза с курицей, морковкой, капустой, огурцом и луком

Это безумно вкусное блюдо. Я 100% рекомендую его приготовить. Готовим вермишель Фунчозу с курицей, морковкой, капустой, огурцом и луком рецепт. .

Ингредиенты

✅Фунчоза 100 гр
✅Бедро куриное 3 шт
✅Морковь 1 шт
✅Капуста пекинская 4 листа
✅Огурец 1 шт
✅Лук 1 шт
✅Соус терияки 2 ст.л
✅Острый перец, зеленый лук и кунжут на украшение
⠀
Для маринада курицы
✅Кари
✅Копченая паприка
✅Чеснок 3 зубчика
✅Соус терияки 2 ст л
✅Растительное масло 1 ст ложка
✅Перец, соль по вкусу

Как приготовить Фунчоза с курицей, морковкой, капустой, огурцом и луком рецепт пошагово

1. Замачиваем фунчозу в кипятке на 7 минут. Далее сливаем воду и промываем в холодной воде. Оставляем лапшу без воды. ⠀ Нарезаем куриные бёдра на полосочки и маринуем. Лук нарезаем полукольцами. Далее нарезаем на длинные тонкие полосочки огурец, морковку и пекинскую капусту. ⠀

2. Лук обжариваем на сковороде, добавляем курицу. Когда мясо обжарилось, добавляем остальные овощи и жарим примерно 5-6 минут. Потом добавляем лапшу, перемешиваем и снимаем с огня. ⠀ Сверху на лапшу можно посыпать кунжут, зелёный лук и перец чили. ⠀

3. Я рекомендую дать блюду постоять минут 10, чтобы лапша напиталась ароматами. Вы можете есть это блюдо, как горячим, так и холодным. Холодное будет больше похоже на салат. Мне безумно понравилось.