Овощи запеченные кусками в духовке

Овощи запеченные кусками в духовке. .

Ингредиенты

Лук репчатый – 2 шт.
Орегано – 1 ч. ложка
Сметана – 150 г
Чеснок – 3 зубчика
Прованские травы – 1 ч. ложка
Перец – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Помидоры Черри – 200 г
Масло подсолнечное – 3 ст. ложки
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Петрушка
Соль – по вкусу
Паприка – 1 ч. ложка
Перец черный молотый – по вкусу
Цветная капуста – 300 г

Как приготовить Овощи запеченные кусками в духовке рецепт пошагово

1. Нарезать ингредиенты. Баклажан 1 шт. Кабачок 1 шт. Перец 3 шт. Цветная капуста 300 г. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 зубчика. Помидоры. Черри 200 г. Петрушка. Сметана 150 г. Добавить масло подсолнечное 3 ст. ложки.

2. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Паприка 1 ч. ложка. Орегано 1 ч. ложка. Прованские травы 1 ч. ложка. Перемешать. Добавить заправку. Перемешать овощи.

3. Выложить овощи в форму. Накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 200°C 55 мин. Снять фольгу. Запекать в духовке при температуре 200°C 15 мин. Посыпать петрушкой.