Мясной пирог из слоеного дрожжевого теста

Как приготовить вкусный Мясной пирог из слоеного дрожжевого теста рецепт. Пирог получается очень вкусным, начинка может быть любая и готовится очень легко. .

Ингредиенты

100мл молока
200 мл воды
5 гр дрожжей
0.5 ч.л сахара
1 ч.л соли
3 стол.растительного масла
500 гр муки
50 гр сливочного масла (для смазывания)
1 яйцо для смазывания пирога

Начинка
500 гр куриной грудки
1 шт маленького репчатого лука
соль, перец, паприка по вкусу
2 стол.л растительного масла

Как приготовить Мясной пирог из слоеного дрожжевого теста рецепт пошагово

1. В тёплое молоко добавляем тёплую воду, сахар, соль, дрожжи, растительное масло все перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто, но в то же время плотное тесто. Накрываем и даем постоять 30 минут. ⠀ Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, специи и растительное масло. ⠀

2. Тесто делим на две части, формируем колобок Раскатываем тесто в тонкий пласт, смазываем растопленым сливочным маслом и выкладываем начинку, как на видео. Сворачиваем в рулет, далее как улитку, показано на видео. Отправляем в холодильник на 30 минут.

3. Спустя 30 минут раскатываем пирог с двух сторон и после слегка руками формируем аккуратный круг. Выкладываем форму застеленный бумагой для и смазываем взболтаным яйцом, летаем проколы вилкой и отправляем в разогретую духовку до 180° до готовности примерно 30 минут.