Идеальный бургер в домашних условиях

Идеальный бургер в домашних условиях рецепт
Я всегда хотела научиться делать идеальный бургер, как делать булку я знаю, а вот с котлетой пришлось поупражняться, я пробовала нереально вкусный бургер и решила довериться его рецепту в приготовлении котлеты и не ошиблась. И так погнали готовить в домашних условиях. Автор рецепта: Пескова Катерина.
Рецепт Идеальный бургер в домашних условиях пошагово
1. Я взяла 600 г говяжьей лопатки и 400 г антрекота с кусочками жира для сочности и нарезала средними кусочками, добавила горчицы, ворчестера и перемешала. Дальше пропусти мясо через мясорубку «вдоль волокон» и так же сложила.
2. Плотно завернула фарш в пищевую плёнку и оставила на 2 часа, чтобы придать форму. Нарезала на котлеты и руками подправила форму.
3. Обжарила на оливковом масле по 2 раза с каждой стороны и сверху положила кусочек чеддера. Поджарила булочки. Смешала хороший кетчуп и майонез и намазала две части булочки.
4. Сложила бургер в такой последованости: лук, солёные огурцы, котлета с сыром, помидор, айсберг.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Авторы рецептов
Кухня наизнанкуКухня наизнанку 177 рецептов
Ольга МатвейОльга Матвей 89 рецептов
Люда Изи КукЛюда Изи Кук 31 рецептов
Джейми ОливерДжейми Оливер 22 рецептов
Гордон РамзиГордон Рамзи 20 рецептов
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая 37 рецептов
Другая КухняДругая Кухня 9 рецептов
Георгий КавказГеоргий Кавказ 8 рецептов
Ирина ПодолянИрина Подолян 6 рецептов
Наталья КлеверНаталья Клевер 58 рецептов
Оксана ПашкоОксана Пашко 10 рецептов
Наталья КалнинаНаталья Калнина 18 рецептов
Эктора ХименесЭктора Хименес 3 рецептов
ПокашеваримПокашеварим 5 рецептов
КухаримКухарим 76 рецептов
Бабушка ЭммаБабушка Эмма 3 рецептов
Ольга КимОльга Ким 1 рецептов
Михаил ВеганМихаил Веган 8 рецептов
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube